À seulement quelques pas de Bruxelles, Lille offre le décor parfait pour un séjour mêlant culture, design et plaisirs gourmands.
Entre expositions majeures, tables inspirées, hôtels de caractère et estaminets flamands, la capitale des Flandres séduit par son art gourmand unique.
A une demi-heure des gares de Lille, le musée d’art moderne LaM nous accueille dans son espace récemment rénové pour une découverte de ses expositions, au cœur de la nature. Dans un grand parc où il fait bon se promener en admirant la dizaine d’œuvres monumentales d’artistes majeurs du XXe siècle, les bâtiments du LaM accueillent une exposition permanente d’une partie des 3500 œuvres d’art brut, moderne et contemporain du musée. Après une rénovation de plus de deux ans misant sur la préservation des bâtiments d’origine tout en laissant la belle lumière du parc mettre en valeur les œuvres. L’exposition permanente vise à intégrer l’art brut dans le récit de l’histoire de l’art, en le faisant communiquer avec les œuvres d’art moderne et d’art contemporain détenues par le musée, au travers de salles monographiques, et sur la thématique de l’obsession… En parallèle de cette exposition permanente, le bâtiment principal accueille jusqu’au 14 juin une exposition des œuvres de Kandinsky, réalisée avec le centre Pompidou de Paris, centrée sur la culture visuelle et figurative de l’artiste.
A Tables!Pigments
C’est au cœur du LaM récemment rénové que Florent Ladeyn a créé Pigments, une table moderne et tournée vers la nature. Au premier étage du bâtiment, de larges vitres et une magnifique terrasse laissent entrevoir le parc et la nature bordant le musée, tout en inondant la salle moderne d’une belle lumière. Mobilier design et chaleureux épousant la structure du bâtiment, cuisine semi ouverte et accueil chaleureux et décontracté de l’équipe. On retrouve à la carte la cuisine sans concessions de Florent Ladeyn qu’on aime tant: centrée sur le produit, ultra-local, cuissons précises et fermentations maîtrisées, associations de goûts et de produits parfois oubliés, redécouverts dans des plats équilibrés, justes, savoureux, et souvent joliment colorés.
Chambre avec VueHôtel Océania Les Augustins****
C’est dans le bâtiment imposant d’une ancienne banque que l’hôtel Océania Les Augustins s’est installé au cœur de Lille. Dès l’entrée on est émerveillé par la splendeur du lieu, la salle des guichets faisant office de hall d’accueil et de lounge de l’hôtel, surplombé d’une haute et magnifique verrière illuminant la salle. Le grand bar central en marbre figure encore les guichets numérotés de la banque, et les salons qui l’entourent respirent le luxe délicat de beaux tissus et canapés confortables. Touches de couleur, de dorures, et de lumières chaudes complètent ce décor Art Déco luxueux et très chaleureux.
A Tables!Meert
Depuis toujours j’aime faire un saut à Lille depuis Bruxelles pour une journée ou une escapade d’un weekend. Le Vieux Lille, directement accessible depuis les gares, est une succession de ruelles aux bâtiments bas et petites maisons d’un autre temps, dans lesquels magasins, cafés et restaurants ont harmonieusement pris place. On y retrouve une succession de petits magasins de déco, de mode, et mobilier, une incroyable droguerie, de délicieux fromagers, cafés de spécialité et glaciers, pour une balade shopping et gourmandise toujours très agréable dans cette partie désormais quasi-piétonne de la ville.
Dès l’entrée du Vieux Lille on s’arrête déjà pour déguster une gaufre chez Méert. Autre délicieuse découverte à l’heure du déjeuner, Bleu Canard nous accueille dans sa déco un peu rétro, chinée, charmante, tons chauds boisés et bleu canard, pour une cuisine bistronomique aux accents exotiques vraiment très gourmande et colorée.
Si le Vieux Lille regorge de spécialités culinaires, rien de tel qu’une visite au marché pour rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs beaux produits. Le samedi matin, le marché Sébastopol, proche du centre, est vaste et garni d’échoppes alimentaires colorées et vivantes. Et le dimanche (ou certains jours de semaine), on se fait très plaisir en découvrant les Halles du marché de Wazemmes, grande halle lumineuse de verre et de métal forgé, accueillant à couvert une sélection de bouchers, poissonniers, fromagers et maraîchers offrant leurs superbes produits
Après une journée de découvertes de la ville, il fait bon s’attabler chez NŪ Lille pour profiter de la vue au soleil déclinant depuis le 6ème étage du bâtiment qui l’accueille. Rooftop et cocktails, préparés dans le grand bar circulaire qui garni la terrasse. Ambiance chic, précise et estivale pour une dégustation de cocktails et mocktails joliment réalisés.
A Tables!Estaminet Chez la Vieille
Ancré dans les traditions flamandes au cœur du Vieux Lille, l’Estaminet Chez la Vieille est un estaminet ‘dans son jus’, décoré de bric et de broc, affiches anciennes, plaques émaillées d’un autre temps, nous accueille sur ses tables en bois épais et usé par le temps, dans une ambiance joyeuse et bon enfant.