La recette
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez et farinez un moule carré ou rectangulaire. Dans une poêle, faites légèrement griller les pistaches puis laissez-les refroidir. Faites fondre doucement le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie. Ajoutez le sucre, les oeufs entiers préalablement battus à l’aide d’une fourchette puis la farine. Terminez par les pistaches, versez le tout dans le moule et enfournez pour 13 à 15 minutes max. Démoulez le gâteau lorsqu’il est refroidi et saupoudrez de sucre glace avant de couper en cubes et de vous régaler.
La liste des courses
- 70g de pistaches décortiquées et grillées quelques minutes à la poêle
- 200g de chocolat noir
- 120g de sucre
- 3 œufs entiers
- 150 de beurre + une noix pour le moule
- 100g de farine + une cuillère à soupe pour le moule
- sucre glace pour décorer
Chaque semaine, Bazar sélectionne une des recettes de saison de La cuisine c’est simple.
