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Maru, chaussée de Waterloo, 1050 Bruxelles, T. 02 346 11 11, Du mardi au dimanche de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30, fermé le lundi Plats à emporter © DR

Unique à Bruxelles

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Tony Delcampe J’aime aller manger chez Maru parce que le cadre est accueillant et parce qu’outre une cuisine raffinée et respectueuse des traditions sud-coréennes, on y mange une glace au sésame noir d’une légèreté particulière. Aller chez Maru, c’est découvrir une façon nouvelle de cuisiner.