À tables!
Comptoir des galleries

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Le Petit Comptoir Situé dans les Galeries royales Saint-Hubert, précisément dans la partie de la Galerie du Roi, le Petit Comptoir accueille les chalands pour un déjeuner sur le pouce, de délicieux buns cuits vapeur à déguster sur place ou à emporter pour un prix démocratique au vu de la qualité du choix proposé. Crabe…

Bu & Approuvé
Terre Charlot(te)

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Un cadre enchanteur Le vignoble est situé sur les terres du Château de Bioul dont le début de la construction date du XIe siècle. Transformé et rénové au cours de l’Histoire, c’est un endroit préservé, un peu hors du temps, un domaine splendide où s’épanouissent des vignes qui donnent naissance à un vin blanc dont…

Bu & Approuvé
Bienboire

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Un vin rouge souple et friand La Loire, cette région est surnommée le jardin de la France, là où se cultivent quantités de bons raisins dont ceux de la variété Cabernet franc. Le Saumur-Champigny du Château de Villeneuve en est un digne représentant. Le cépage Cabernet franc produit ce vin rouge souple et friand possédant…

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Bon Baron

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  Un vin rouge belge Alors que c’était quasiment inimaginable il y a quelques années, le château Bon Baron a réussi en à peine une décennie à élaborer un vin rouge d’exception en Belgique avec cette cuvée pinot noir, le cépage roi de Bourgogne qui a donné toutes ses lettres de noblesse aux grands crus…

À tables!
Le Richmond

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  Une maison d’hôtes et un chef étoilé Cette maison vieille de trois cents ans, en bord de Meuse, est un ancien relais de poste et l’ancienne résidence d’été de Paul-Henri Spaak. Maison d’hôtes (5 chambres) haut de gamme. Ceux qui y séjournent peuvent, s’ils le désirent, bénéficier de l’expérience de Gaëtan Colin, chef étoilé,…

À tables!
Pastorale

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  Le resto Dans cet ancien presbytère de 1830, orné des sculptures de Jan Fabre, on est transporté du passé à l’avenir tout en goûtant pleinement le moment présent. La carte des vins est européenne, constituée par le chef Bart De Pooter, avec un amour pour le riesling allemand. Ici, l’accord des mets et des…

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La Natice

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Un château en Languedoc Un domaine vinicole ne peut se nommer « Château » que s’il s’y trouve un bâtiment qui a reçu une telle distinction durant son histoire. Celle-ci débute au XVIIIe, le nom actuel de La Négly date, lui, de 1807. Le domaine de La Négly est situé au coeur du massif de la Clape,…

Merci La Mercerie

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Le tea-room Un tea-room salé/sucré dans un cadre baroque à souhait qui rencontre un beau succès auprès des amateurs de brunches et de lunches, ce n’est pas courant à Bruxelles. On pourrait se croire en Angleterre en ouvrant les yeux sur le comptoir épicerie où trônent confitures et gâteaux so british. Cependant, on traverse l’Atlantique,… Read more »

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Colombaia

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  Colombaia Un domaine situé au coeur de la Toscane entre Siena et San Gimignano, précisément à Mensanello. Ici, tout respire la sérénité et la douceur de vivre. La colombe, symbole de paix et d’amour, est l’emblème apposé sur les étiquettes de la gamme des vins. Cette cuvée en blanc effervescent est composée de deux…

À tables!
Racines

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Le resto Voici un excellent restaurant italien qui ne porte pas un nom… italien ! Francesco Cury et Ugo Federico y expriment leurs racines avec un talent certain. Francesco passe à chaque table pour expliquer les différents plats inscrits au tableau dans la langue de Dante. Ugo, lui, s’exprime dans la cuisine ouverte à la vue…

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Pour mon père

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  Une région riche pour une cuvée d’exception Le Roussillon a tellement à offrir à l’amateur de bon vin ! Ses sols sont très diversifiés, sa nature est splendide avec la chaîne des Pyrénées en toile de fond… C’est ici que le Domaine de Gaure a élu domicile. Les 200 ha du domaine constituent une…

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Mauvais temps

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L’Aveyron, une terre où il fait bon vivre Voici un vin dont la vigne est située à Campouriez, petite commune de l’Aveyron où Nicolas Carmarans, ancien propriétaire parisien du bar à vins Le café de la nouvelle mairie, s’est établi en 2003 sur un terroir magnifique laissé à l’abandon et qu’il réhabilite avec bonheur. Ce…

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