Bu & Approuvé
Cuvée Ninon

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  Un cépage minéral Le riesling, ce cépage roi d’une superbe région de France, donne des vins aux saveurs florales, un goût de terre et de silex, une belle minéralité. C’est divin lorsque le vigneron peut exprimer toute la mesure de son talent. C’est le cas avec la cuvée Ninon 2009 de Vincent Fleith, rencontré lors…

Liqueur royale

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Un roi hors norme Voici une liqueur qui ne peut laisser personne indifférent. Le King’s Ginger a été élaboré en 1903 par Berry, Bros, Rudd, BBR le célèbre marchand de vin de St James street sur demande expresse du médecin personnel du roi d’Angleterre Edouard VII.  Celui-ci avait la fâcheuse habitude de caracoler au petit… Read more »

Bu & Approuvé
Vins de Têtes

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Vins de Têtes Une fois n’est pas coutume dans ces chroniques vineuses, pas moins de quatre vins d’une même gamme tellement cette sélection forme un tout avec bon goût : les Têtes. On commence par une méthode traditionnelle, la Tête au bois dormant, un 100 % cépage chenin cultivé à Rigny Ussé, village où est situé le…

À tables!
C’est bon, c’est belge

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Le resto Voici un lieu où l’on vient pour se régaler de nos plats traditionnels élaborés uniquement avec des produits frais, de saison et à la minute. L’endroit idéal pour emmener des amis découvrir nos succulentes spécialités dans un décor sympa, avec l’accueil très chaleureux de Grégory Siguret, le plus belge de nos expatriés hexagonaux,…

Chats, alors !

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Paradis pour chats Lorsqu’on pénètre dans ce bar situé au premier étage du restaurant « De Ultieme Hallucinatie » –  un établissement qui renaît de ses cendres après une longue période de veille – on est accueilli par… des chats ! Hallucination ? Pas du tout ! On est ici dans un bar à chats, un concept… Read more »

Pour l’amour du vin naturel

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Le vin naturel ou vin nature est le résultat d’un choix philosophique visant à retrouver l’expression naturelle du terroir. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du… Read more »

London Dry Gin

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                                              In Belgium, London Dry Gin recommended price is 33,99€, V.J.O.P is 40,99€ and Sloe Gin is 32,99 € all available at Carrefour & Cora supermarkets.      

Bu et approuvé
Mas de la Rime

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Mare Nostrum En bordure de Méditerranée, situé sur le terroir de Saint-Georges d’Orques, le domaine du Mas de la Rime est composé de 3,5 hectares de vignes qui produisent deux cuvées, l’une de blanc, l’autre de rouge. Cette dernière, composée des cépages syrah et mourvèdre, est un  Coteaux du Languedoc 2011 qui s’épanouit sur un…

À tables!
Garage à manger

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Le resto Cuisine de saison et approvisionnement auprès de fermes locales, de coopératives, de producteurs respectueux, cet endroit à la déco chinée et récompensée par un prix design propose une formule entrée, plat, dessert à la carte où l’on compose son menu suivant son appétit et selon un choix limité mais différent chaque jour. Betteraves…

À tables!
Pistolet original

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Le comptoir épicerie Pistolet Original a remis à l’honneur notre petit pain ancestral, véritable trait d’union entre les différentes composantes du plat pays qui est le nôtre, une déclinaison de madeleines de Proust pour un « belgian taste » empli d’authenticité. On y retrouve toutes sortes de produits qui nous replongent dans notre enfance, comme ces coquillages…

Dessous de tables
SOM TAM MALACO

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