Découvrez chaque mois l’assiette de Marie. Son créneau: l’alimentation vive. Son idéal: une consommation raisonnée pour tous. Ses 2 exigences: la qualité et le goût. Son objectif: partager une cuisine saine, simple et de plaisir à la portée de chacun.e
Crème express à l’avocat
On profite encore quelques semaines de la saison de ce fruit dont on raffole et surtout on ne le choisi pas en provenance du bout du monde.
Ici une dinguerie en crème onctueuse. Grand succès chez petits et grands à tous les coups!!! Je vous dis en fin de recette à quel plat l’associer
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 avocats
- 1 CS d’huile de noix
- Le jus d’un gros citron
- 1 CC d’huile d’olive
- 1 pincée de fleur de sel
- Quelques graines de courge/chia/tournesol,.. pour la déco
Préparation
Mixer l’avocat, le jus de citron, l’huile d’olive, l’huile de noix et la fleur de sel jusqu’à obtenir une texture super onctueuse.
Verser dans un joli bol et saupoudrer des graines.
Info en plus
Petit info en plus: Cette crème vous servira de dip à l’apéro, de tartinade pour lunch box et autres pique nique des petits, aussi délicieuse comme sauce sur votre poisson vapeur, bref une recette basique et multifonction, le rêve 🙂
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Prenez soin de vous! A très bientôt.
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