Découvrez chaque mois l’assiette de Marie. Son créneau: l’alimentation vive. Son idéal: une consommation raisonnée pour tous. Ses 2 exigences: la qualité et le goût. Son objectif: partager une cuisine saine, simple et de plaisir à la portée de chacun.e
Banana ice cream
La star de l’été, la glace. Je vous la sers version sans sucre ajouté et sans lactose. A consommer sans modération!!!
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bananes mûres
- Le jus d’un citron (garder le zeste pour la déco)
- 1 poignée de noix de macadamia trempées 12h et bien rincées
- 1 petite CS de vanille en poudre
Préparation
Couper les bananes en rondelles et les placer dans un récipient fermé dans le surgélateur pendant 10h. Placer les bananes congelées dans le blender avec la vanille et les noix de macadamia et le jus de citron et mixer en ajoutant un peu d’eau pour que le mixage prenne. Il faut obtenir une texture lisse et onctueuse comme une glace. Servir rapidement en saupoudrant de cacao.
Variante « chocolat » : Mettre le cacao en poudre dans le blender avant de mixer !
Info en plus
Pour la déco, saupoudrez de noisettes ou amandes concassées et du zeste du citron.
Prenez soin de vous!
Suivez mon actualité en cliquant sur Alimentation saine by Marie
Retrouvez toutes mes recettes sélectionnées pour Bazar ici:
- Sauce sésame crue jeunes oignons et menthe
- Vapeur de champignons & wakamé
- Sauce flashy radis cajou
- Velouté de pourpier et crème de sésame
- Crème express à l’avocat
- Légumes et tofu poêlé, aïoli minute
- Crème délicieuse pomme kaki
- Légumes d’automne et sauce végétale
- Makis veggie et tamari
- Spaghet de courgettes et tomates aux échalotes
- Soupe d’été fleurs du jardin
- Duo aubergine courgette aux herbes
- Légère crème dessert cajou gingembre
- http://Coulis de tomate tout cru, petits pois et têtes d’asperges
- Shake tout rose fraise amande
- Shake spicy cajou banane
- Soupe réconfort et jus vitamine
- Sauce sésame, blancs de poulet et légumes colorés
- Duo de betteraves et daikon citronné
- Soupe de potiron chaude et chèvre cru
- Compote violette et son petit épeautre
- Crème de coco sur cabillaud et brocoli en mousseline
- Aubergine vapeur et sa crème tomatée
- Dips betterave et herbes fraîches
- Velouté d’été concombre et courgette
- Dessert de fraises glacées et croquant mentholé
- Aïoli des ours et mille feuilles de légumes
- Crudité d’asperges et tartare de thon
- Boeuf basse t° et crème de rave
- Jus et soupe énergie détox
- Lentilles légères et mayonnaise végétale
- Poulette de 5 heures
- Cabillaud basse température et sa salade toute crue
- Sarrasin persillé sur carpaccio mariné
 |