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©Marie De Bellefroid

L’assiette by Marie
Crème glacée simplissime
aux myrtilles

Marie De Bellefroid -

Découvrez chaque mois l’assiette de Marie.

Son créneau: l’alimentation vive. Son idéal: une consommation raisonnée pour tous. Ses 2 exigences: la qualité et le goût.

Son objectif: partager une cuisine saine, simple et de plaisir à la portée de chacun.e

Crème glacée simplissime aux myrtilles

 

De plus en plus facile et rapide, toujours aussi saine et épicurienne, ma cuisine se simplifie à l’instar de tout ce que j’entreprends. J’aspire à plus de temps pour une reconnexion à l’essentiel. Aujourd’hui je vous livre le goûter idéal qui laisse le temps au partage avec les enfants, le dessert parfait qui ne vous retient pas en cuisine, la gourmandise légère qui adoucit vos journées. Une crème glacée toute mauve prête en 5 minutes (avec un peu d’orga à la clef 😉 )

 

Ingrédients pour  4 personnes

 

•150 gr de myrtilles (placées la veille ou le matin au congélateur)
•1 belle poignée d’amandes (émondées) trempées la veille ou le matin,  6h environ
•Le jus d’un petit citron
•2 CS de miel d’acacia

Une fois les myrtilles congelées et les amandes ramollies par le trempage, placer tous les ingrédients dans un blender puissant et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Ajouter un filet d’eau si nécessaire pour mixer. Servir avec en déco quelques feuilles de menthe et graines de chia ou de courge.

Info en plus

Variez les plaisirs en remplaçant les myrtilles par des fraises, des framboises ou un mélange de fruits rouges.

Prenez soin de vous! 

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Je continue à vous conseiller sur l’alimentation par ici et en parallèle je vous reçois avec joie à Genval pour des soins énergétiques, massages du ventre, massages des mains et méditations. A très bientôt!

 

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